豊作の巻
公開日:2020年06月10日
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我が家の家庭菜園で出来たきゅうりである。今年は例年になく豊作で、毎日毎日何本ものきゅうりが出来ており、毎日きゅうり料理が食卓に並ぶ。・・・きゅうりと言えばかっぱ巻き。子供の頃 よく家でお寿司を出前した。昭和のお寿司はかっぱ巻きはレギュラーだった。レギュラーだったが、かっぱ巻きとかんぴょう巻はとにかくサッサと片づけてしまいたかった。そしてヤレヤレと正真正銘のお寿司を食べ出すのだった。きゅうりのお新香やモロきゅうは美味しいと思って食べているが、そうでもないきゅうりというのもある。ウニやイクラの軍艦巻きの下敷きになってるきゅうりは、「回転寿司」である事を思い出させ、せっかくの贅沢気分を邪魔をする。冷やし中華のきゅうりはどうだろうか?具はハムにたまごにきゅうり。おかずの1/3をきゅうりでまかなうだけの力は無い。・・・きゅうりはとにかく成長が早い。ついさっきまで”ししとう”ぐらいの大きさだったのに、もうきゅうりのサイズに成長してる。ちなみにきゅうりは90%が水分で、栄養価は非常に低く、じゃなんで食べてんだろうと思う。
