ハーブの巻

公開日:2021年06月27日 カテゴリー:未分類 タグ:

毎日何百という植物と接している。・・・寿司屋の大将がウニの軍艦巻きに舌鼓を打ってるとも思えないし、ラーメン二郎の店主が背脂をチャッチャッしてるとも思えない。それと同じで僕も毎日植物と接する事で、この植物が大好きという感情が薄くなった。それでもハーブ類はどれも比較的好きな方で、ついなんとなく仕入れてしまう。・・・今ロコマートにあるハーブは「エルダーフラワー(写真)」。マスカットのような香りがし、花はお茶やシロップに使われる。僕もIKEAに行くとシロップを買うがなかなか美味しい。そして「レモンバーム」に「レモンバーベナ」に「レモンマートル」。植物には「レモンの香り」の物が多く「レモンの香り」の清涼感はこの季節に合ってると思う。他には「ローズマリー」に「ラベンダー」「ホワイトセージ」が店頭に並んでいる。ホワイトセージは焚いて浄化に使う。不浄な人は是非ホワイトセージを育てる事をお勧めする。・・・たまにハーブティーを飲む機会がある。「ティー」というぐらいだから、何かしらの「お茶」をつい想像してしまうが、実際はお茶感は無く「ハーブ湯」といった感じだ。それでも僕はわりに好きで、植物のえぐみと鼻に抜けるほのかな香りが野生の味わいを感じるのだ。